為實現(xiàn)天津地區(qū)海水魚養(yǎng)殖品種的結(jié)構化調(diào)整,順應市場對名優(yōu)水產(chǎn)品的需求,為天津“藍色種業(yè)”提供技術支撐,天津市水產(chǎn)研究所技術人員在國家海水魚產(chǎn)業(yè)體系天津綜合試驗站任務及天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)學研用“揭榜掛帥”項目的支持下,開展了“細點石斑魚工廠化繁育及養(yǎng)殖關鍵技術”的技術攻關。
細點石斑魚(俗稱“藍瓜子斑”)是石斑魚中的“土豪”,體側(cè)深淺不一的細細斑點宛若星辰,顏值頗高,在市面上少見,堪稱夢幻魚種。項目組引進“藍瓜子斑”親魚597尾,開展了科學馴養(yǎng)、強化培育工作。一是集成健康苗種培育、疾病監(jiān)控和循環(huán)水養(yǎng)殖等關鍵技術,找出適宜苗種的養(yǎng)殖規(guī)格和密度,養(yǎng)殖環(huán)境條件、餌料種類及投喂模式、苗種病害的防治等策略,培育仔稚魚15.3萬尾。二是構建細點石斑魚適宜的工廠化養(yǎng)殖模式,經(jīng)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖一年,通過營養(yǎng)調(diào)控、養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化等技術措施,養(yǎng)成商品魚5.1萬尾,平均體重達959.7g,生長速度明顯優(yōu)于一般石斑魚品種。
“藍瓜子斑”的示范養(yǎng)殖,對于解決市場名貴高檔魚類需求,改變天津海水養(yǎng)殖品種相對單一、病害頻發(fā)問題,促進海水工廠化產(chǎn)業(yè)水平和健康發(fā)展具有重要意義,同時也為“南魚北育”“南魚北養(yǎng)”和產(chǎn)業(yè)化推廣奠定了重要的種質(zhì)基礎。