說起三文魚，大家的第一印象是一種長在海里的魚。如今，三文魚在孝昌縣豐山鎮的大山里安了家。2017年，湖北三豐漁業科技有限公司利用當地滑石沖水庫的冷水資源，成功實現了三文魚規模化人工養殖，暢銷上海、河南等地。

　　日前，在豐山鎮滑石沖水庫大壩下的湖北三豐漁業科技有限公司養殖基地，一排排大棚里，整齊排列著一個個大圓桶，工作人員舀起一大瓢魚食撒進圓桶內，無數條魚兒從水中躍起，爭相搶食，水花四濺。與養殖傳統魚類不同的是，三文魚養殖技術門檻較高，陸基桶高密度養殖模式是養殖三文魚的法寶。

　　“目前基地有288個陸基桶，平均高1.5米、直徑6米左右，一個桶大約能養2000斤魚。三文魚的耗氧量是普通家魚的三倍以上，因此，基地還專門安裝了增氧系統，技術人員隨時巡查，24小時不間斷補充純氧量，保證三文魚安全成長。”湖北三豐漁業科技有限公司生產部負責人方連君說。

　　養魚有門道，好水是關鍵，養殖三文魚溫度和水質十分關鍵。滑石沖水庫的深層水，一年四季水溫在11℃左右，抽出庫中底層水，春夏秋三季只要稍微調調溫，水溫即可達到16℃至18℃，給養殖三文魚創造了天然條件。

　　“我們水庫的水質優良，底層水溫常年在11℃左右，抽出底層水，稍微調下溫，就能養殖三文魚。三文魚所用的飼料是我們從國外進口的全價配方飼料，平常家魚養殖飼料的配方和三文魚配方是不一樣的，高蛋白、高脂肪是三文魚飼料的一個標配，它的營養價值比較全面，能讓三文魚的生長速度比較快。”湖北三豐漁業科技有限公司生產部負責人方連君說。

　　青山釀好水，綠樹伴肥魚。該基地養殖的三文魚品質優良，單產更是較傳統養殖模式高出一二十倍，產品暢銷上海、河南等地。今年，三豐漁業又與湖北水產集團合作，正在荊門鐘祥市新建一個年產600萬斤三文魚的養殖基地，讓三文魚真正成為富民的“熱產業”。

　　（選自 湖北日報客戶端孝昌頻道 作者 黃一陽 張思琪）