2021年10月11日至15日，第十三屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨紀(jì)念李愛杰先生誕辰100周年（以下簡稱“世華會”）在山東青島召開。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所文華研究員團(tuán)隊、陳細(xì)華研究員團(tuán)隊約20余名科研人員及研究生參加了此次研討會。
　　此次大會由世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會學(xué)術(shù)委員會主辦，中國海洋大學(xué)承辦，廣東海大集團(tuán)股份有限公司聯(lián)合承辦，以“創(chuàng)新創(chuàng)造更美好的未來”為主題，為水產(chǎn)業(yè)搭建了一個規(guī)模大、層次高、影響力大的交流平臺。這是世華會第三次在青島舉辦，參會人數(shù)從1995年的100多人到2021年的1800多人。此次大會設(shè)有8個特邀報告、189個口頭報告以及446篇墻報，大會規(guī)模再創(chuàng)歷史新高。
　　大會期間，文華研究員主持了“綠色添加劑的研發(fā)與應(yīng)用”主題分會。田娟副研究員作了題為“克氏原螯蝦對六種營養(yǎng)素的需要量及其飼料研究”口頭報告，并對“營養(yǎng)與健康”議題進(jìn)行了墻報總結(jié)。研究生李美鳳和張潔馨分別作了題為“肌酸對草魚肌纖維特性和肌肉蛋白質(zhì)合成的影響及其作用機(jī)制”“微塑料經(jīng)食物途徑對吉富羅非魚生長、腸道微生物及基因轉(zhuǎn)錄表達(dá)的影響研究”的口頭報告。長江所科研人員共向大會提交了12篇論文摘要，其中“阿魏酸丹皮酚酯在水產(chǎn)動物上的應(yīng)用”“高植物蛋白飼料中添加蛋白酶對克氏原螯蝦生長、免疫力及消化力的影響”等9篇論文以墻報形式在大會交流，受到了其他參會人員的關(guān)注。

參加研討會部分人員合影

田娟副研究員作報告