摘要:我國對鮮魚的養殖與研究始于20世紀50年代,至20世紀90年代仍處于科研階段。從 1995年開始,隨著鮮魚工廠化養殖的成功,我國鮮魚養殖漸成熱潮。鮮魚產業作為我國新興的產業,在漁業生產中已占有一定的地位。伴隨著我國農業產品結構調整的步伐,鮮魚產業的發展速度越來越快,但在鮮魚養殖產業高速發展的同時,也出現了制約該產業可持續發展的一些問題,不能滿足經濟全球化競爭、國民食品安全、漁民增收等形勢發展的要求。通過分析我國鮮魚養殖產業的現狀,進一步討論中國鮮魚養殖產業存在的主要問題,提出我國鮮魚養殖產業可持續發展的對策。
附件下載:鄒遠超, 李融, 危起偉.
試論我國鱘魚養殖產業的可持續發展. 《中國工程院第77場工程科技論壇·2008水產科技論壇——漁業現代化與可持續發展論文集》